Vous cherchez une recette de brioche au goût de Noël ? C'est tout trouvé ! Et pour ceux qui n'aiment pas la cannelle... N'en mettez pas, ça fera des roulés à la vanille 🙂 tout aussi délicieux... Voici la vraie recette américaine, traduite dans notre jargon (et nos mesures !) La recette Pour 12 roulés … Continuer la lecture de Cinnamon rolls – roulés à la cannelle
Hello ! La glace maison, c'est tellement bon... Mais que dire de Magnum maison ? Un délice ! Cela faisait un petit temps que j'avais envie d'en faire, j'ai donc acheté des moules à mini-esquimaux (16 x 37 ml) de chez Silikomart (voir ici). Ils existent aussi en grand, mais moi je préfère les petits … Continuer la lecture de Mini Magnum
Bonjour les gourmands ! Tarte de saison à l'horizon... Mon mûrier est très productif cette année, et après avoir fait quelques pots de confiture, je me suis décidée à leur trouver une vocation plus gourmande 🙂 Un délice ! Une pâte sablée, un peu de confiture de mûres ou de coulis, du crémeux aux mûres … Continuer la lecture de Tarte aux mûres et à la vanille
Hello ! Le fantastik, c'est une tarte pas comme les autres, un concept de Christophe Michalak. Une belle surprise gustative, à agrémenter selon vos envies, vos techniques, la saison... Cette recette-ci est un fantastik à la crème de passion et aux framboises. Un délice ! A retrouver sur le blog de Camille. La recette Pour … Continuer la lecture de Fantastik passion framboises
Bonjour à tous! Le soleil a pointé le bout de son nez et avec lui, les fraises commencent à arriver... Je ne suis pas grande fan de la glace aux fraises... sauf la mienne 🙂 avec des vraies fraises, rien que des vraies fraises ! Facile, rapide et délicieuse, une fois que vous aurez testé … Continuer la lecture de Glace aux fraises
Bonjour à tous, Cela fait plusieurs semaines que je n'ai pas posté de recette. En voici une nouvelle. J'ai voulu essayer la recette de Mélanie (Le Meilleur Pâtissier) sauf que je n'avais pas de chocolat Caramelia mais bien du chocolat Gianduja... Eh bien ça marche très bien ! La recette Temps de préparation: 1h30 Temps … Continuer la lecture de Tarte au chocolat noir, à l’orange et au chocolat Gianduja
Coucou ! Ca fait longtemps que je n'ai plus posté de recette... J'ai enfin eu le temps de faire une nouvelle recette, à base de recettes déjà faites précédemment... des mini choux citron meringue ! A dévorer en une seule bouchée 🙂 La recette (pour 30 mini choux) Croustillant pour pâte à choux Ingrédients: 35g … Continuer la lecture de Mini choux citron meringue
Hola Gourmandes et Gourmands ! Le Thé Matcha, vous connaissez ? Ils en parlent sans arrêt dans les émissions culinaires. Alors, j'ai voulu tester. Résultat : miam ! Le Thé Matcha se marie très bien avec le chocolat blanc, donc je vous propose aujourd'hui une recette de cookies facile et délicieuse ! La recette Pour environ … Continuer la lecture de Cookies au thé matcha et chocolat blanc
Hello 🙂 Une mousse au chocolat amer juste ce qu'il faut, la douceur d'une chantilly au chocolat blond (le fameux chocolat au goût de biscuit), mmmmm on résiste difficilement ! Le chocolat blond, on peut le trouver dans les magasins Secrets du Chef. Il est assez cher, mais il en vaut vraiment la peine ! … Continuer la lecture de Mousse au chocolat & sa chantilly Dulcey
Bonjour les Gourmands, et bonne année 2017 ! Je commence cette année par une recette de tarte citron meringue 🙂 je n'ai pas encore eu le courage de faire une pâte feuilletée pour la galette des Rois... donc on verra 🙂 Cette tarte, vous pouvez aussi la décliner en tartelettes, ce n'en sera que meilleur … Continuer la lecture de Tarte citron meringue
La Gourmand'Ease 